DIY ｷｯﾁﾝﾘﾌｫｰﾑ♪その①

つづき

舟島屋 で ﾗｰﾒﾝ 食べた後は
材料調達を済ませ DIY に取り掛かる

っとその前に経緯なんぞをw

突如流し台の排水が悪くなり
ってか桝開けて
ﾎｰｽで強めの水流で流したら直ったんだｹﾄﾞw

勢いってﾔﾂですね
ｵｶﾝ曰く 40年以上使い続けた流し台 らしいんで
いっそ買い替える話がﾄﾝﾄﾝ拍子に進み

ってなﾜｹで変わりゆくｻﾏをご覧くださいww

10月20日（火）元々の形

ｸﾞﾘｰﾝのﾀｲﾙ張りｷｯﾁﾝ

今時ないﾘﾌﾞ付ｽﾃﾝﾚｽﾄｯﾌﾟw

ごちゃごちゃしてるねぇwww

色々片付けつつﾀｲﾙ掃除

10月25日（日）流し台撤去

水＆ｶﾞｽ が使えなくなるｗ

10月26日（月）水栓+ｶﾞｽ栓撤去＆床補修

10月27日（火）ｷｯﾁﾝﾊﾟﾈﾙ貼り

10月28日（水）ｷｯﾁﾝﾊﾟﾈﾙ貼り＆床補修

残りは ｼｽﾃﾑｷｯﾁﾝ 据付を残すのみ

10月29日（木）ｼｽﾃﾑｷｯﾁﾝ搬入据付

ﾋｬｯﾎｰｩw

ﾋﾞﾙﾄｲﾝｺﾝﾛ だし ｷｯﾁﾝﾊﾟﾈﾙ も艶々

とまぁｺｺまでは
片付け以外はﾌﾟﾛにやってもらってますw

んでも ﾀｲﾙ が古臭くて嫌だったんで
ｷｯﾁﾝﾊﾟﾈﾙ貼り は前の流し台の状態で
自分でやるつもりで道具は揃えてたんだｹﾄﾞねぇ

つづく

2020-12-05 : ■DIY : コメント : 0 : トラックバック : 0

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平日昼限定ﾗｰﾒﾝを食す♪舟島屋@出雲

10月31日（土） のお話

この日はよ～やく
台所流し改修完了ってｺﾄで
有休取ってたんだｹﾄﾞ

とりま ﾗﾝﾁ ってｺﾄで向かったのは
平日しかやってなくてなかなか行けない

船島屋

めっちゃ美味しいと噂の ﾗｰﾒﾝ を頂きに参上

夜は 居酒屋 で昼は ﾗｰﾒﾝ屋 になるらしく
夜は来たことあるｹﾄﾞ昼は初

11時過ぎに入ったｹﾄﾞ
既に埋まりそうなくらいの人気っぷり

んで席に通して頂き

ﾒﾆｭｰ を眺める

地獄ﾗｰﾒﾝ も気になったｹﾄﾞ
ｺｺはとりあえずﾉｰﾏﾙ注文

んでも純粋な ﾗｰﾒﾝ屋 じゃないんで
提供はちょいと遅めで 20分程かかり
そりゃ帰り行列出来てるﾜｹだ

んで頂いたのがｺﾁﾗ

あごだし中華そば 800 也
ﾐﾆﾁｬｰﾊﾝ 300　也

店名入りの海苔はさりげなく
器にかかるように端っこに置いた方が
ﾋﾞｼﾞｭｱﾙ的にも良いと思うんだｹﾄﾞ
まぁこの辺が ﾗｰﾒﾝ専門店 との違いｶﾅ

なると が昭和感を醸し出し
そんな ｽｰﾌﾟ をぐびっと頂くと

ｷﾒ細かい脂にｶﾞﾂﾝと魚介のﾊﾟﾝﾁが加わり
正に 天空@松江 を彷彿させめっちゃｦﾚ好み

んでも ﾁｬｰﾊﾝ 作り置きなのか
冷めまくりで香りも飛び
仮に出来てたのなら先に提供して欲しかった

ちょいとゆるめな 中太縮れ麺 ﾘﾌﾄｱｯﾌﾟ

食感しっかりめな ﾁｬｰｼｭｰ 旨し

食べ進めると後半に出現したのが
海苔の下に隠れてた

まさかの 柚子風味なﾐﾝﾁ

せっかく 魚介出汁 のﾊﾟﾝﾁ効いてるのに
柚子＆三つ葉＆紫玉葱 なんかが入ってるんで
なんとなく 和ﾃｲｽﾄ が前面に主張してきて

わ～めん@わや のような
元々が 和風出汁 なんかのさっぱり系が合うのではと
ｦﾚ的にはｱﾝﾏｯﾁな気がしました

まぁこの辺は好みでしょうが
ｶﾞﾂﾝと魚介が好きなｦﾚには
少々物足りない後味に

そんなこんなでごっつぉさん

つづく

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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

2020-12-04 : 出雲ﾗｰﾒﾝ : コメント : 0 : トラックバック : 0

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隠れ家的♪壱香庵@出雲

10月30日（金） のお話

翌日有休取ったんで 代官町 出撃からの
まったり飲むべく向かったのは
毎度おなじみ 壱香庵

んでまずは毎度の 裏ﾒﾆｭｰ から

おつまみ3種盛合せ＆生ﾋﾞｰﾙ
困った時の 3種の神器 的w

んでもってお待ちかねのぉ～

お刺身盛合せ
ぶりｻﾜﾗ炙り霜降りﾀｲｶﾝﾊﾟﾁ と地魚GJ

ﾋﾞｰﾙ 2杯 飲み干したﾄｺﾛで冷酒へｼﾌﾄし

会津ほまれ@純米大吟醸

ほまれ と聞くとどうしても
誉れ池月＆隠岐誉 なんかを想像するんだｹﾄﾞ
そりゃ他県にもある罠

とくればおつまみ

たっぷりｷﾉｺのｵﾑﾚﾂ
玉子ふわっふわで思ってたより濃厚GJ

冷酒もお替わりし 2杯目突入

美丈夫米一粒酒一滴@純米吟醸
お米一粒 を大事にしてるのが伝わるﾈｰﾐﾝｸﾞ

飲めば飲むほど辛くてﾊﾟﾝﾁを感じ
流石は 高知のお酒 といったﾄｺﾛ

そうこうしてたら 2階の団体さん用に
用意されてた料理が目に入り
ｦﾚにもﾌﾟﾘｰｽﾞってｺﾄでw

ﾛｰｽﾄﾎﾟｰｸ 便乗しっとり旨し

ﾏﾖちょん漬け食欲そそる色ですｺﾄ

あとから来たお客さん
ｳｰﾛﾝ茶 だけで黙々とめっちゃ食ってるし
普通に飯食いに来るﾋﾄもいるそんなお店w

福将9 （ふくまさﾅｲﾝ
燗で頂き

煮魚が沁みるぜ

んでもって〆は 炎のｼﾘｰｽﾞ から

ﾌｧｲﾔｰ

ﾊﾝﾊﾞｰｸ生卵乗せ

とまぁそんな感じで食べ飲みまくり

超絶満腹になったﾄｺﾛで
翌日からの DIY に備え帰宅w

今宵もおいしゅ～ございました
ごっつぉさん

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テーマ : 小料理屋
ジャンル : グルメ

2020-12-03 : 出雲ﾃﾞｨﾅｰ : コメント : 0 : トラックバック : 0

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御食事処五幸（ごこう）@松江

10月29日（木） のお話

この日も外出ついでに 松江ﾗﾝﾁ
ってｺﾄで 上乃木 方面へと向かい

AVケーブル の北側にある
ｺｺんﾄｺのお気に入り五幸入店

小上がり席へ通して頂くも

今回はいつものお隣の個室をVIP使いw

お昼のﾒﾆｭｰ

今回はﾅﾆに致しましょうとの合図で
ｻｸっと注文からの数分で着膳

おまかせ定食 1,100 也
創り小鉢割子ﾌﾗｲ焼物吸物 と
毎度のｺﾞｰｼﾞｬｽﾗｲﾝﾅｯﾌﾟ

流石は 和食屋 の 煮しめ で
ｺﾝﾆｬｸ にも味がしみしみ
小鉢の 野沢菜ﾜｻﾋﾞ もﾋﾟﾘっと良いｱｸｾﾝﾄ

お刺身3種 は
ｺｼﾅｶﾞﾊﾞﾄｳｱｼﾞ くらい

すまし汁 は黒鯛かな

ほんのり柚子の効いてるこの出汁が
優しくて好きなんだよねぇ

割子蕎麦
薬味のお椀開けると とろろ 入り

麺は短めだｹﾄﾞ
蕎麦屋 と比べるなんてﾅﾝｾﾝｽ

んでいつもの如くあとから運ばれてきたのが

ご飯のお代わりお・ひ・つw

ﾊﾟｶッと開けると 艶っ々 なお米が登場し
炊き加減も抜群

ﾌﾗｲ＆唐揚げ

鶏唐は にんにく 効いてて
とってもｼﾞｭｰｽｨｰ

お魚のﾌﾗｲ

写ってないｹﾄﾞ付属の
ﾀﾙﾀﾙ＆ｼﾞｭﾚ がめちゃ旨で

食後の ｱｲｽｺｰﾋ 〆

落ち着いて食事できるのは良いｹﾄﾞ
毎度ながらの食べ過ぎ超絶満腹感

おいしゅ～ございました
ごっつぉさん

んで家に帰ると

流し台 完成しとりました

まぁここいらの話はまとめて後ほどw

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テーマ : ランチ
ジャンル : グルメ

2020-12-02 : 松江ﾗﾝﾁ : コメント : 0 : トラックバック : 0

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おふくろ飯を頂きに♪ 酒房石州@出雲

10月27日（火） のお話

この日は台所改装中ってｺﾄで
現実逃避飯を頂くべくw 石州へ

ｶｳﾝﾀｰ席に通して頂き

お通し＆生ﾋﾞｰﾙ

んでもってまずはやっぱり～

お刺身盛合せ
ｲｶねぎとろﾋﾗﾏｻﾀｺｱｼﾞ くらい

ってかこのお店で ﾈｷﾞﾄﾛ って
初めてかもしれない

穴子
ﾜｻﾋﾞ でﾋﾟﾘっと頂きます

んでもこいちゃ～ 日本酒 ですなと
秋なんで ひやおろし 頂いたｹﾄﾞ

ﾅﾆ飲んだっけか

お隣のﾀﾞﾝﾃﾞｨｰな方が
1人で飲むなんてなんだか良いねぇ的に
話しかけてこられ聞けば異業種を転々とされており
70くらいで今は自営で車屋やってるﾄｶ
どんだけｴﾈﾙｷﾞｯｼｭなんだww

ｦﾚの職種にも興味あるらしく
色々聞かれ凄く好奇心旺盛な年配の方に
感銘を受けたというかなんというか

身近にゃ懐の小さな大人が多いんで
こんなﾋﾄも居るんなだなぁと
なんだか色々盛り上がりw

他にも色々食べたｹﾄﾞ
そんなこんなで写ﾒﾅｯｽｨﾝ

常連さんらしいｹﾄﾞ
よく今までｦﾚとﾊﾞｯﾃｨﾝｸﾞしなかったﾓﾝですw

おいしゅ～ございました
ごっつぉさん

持ち帰りで おふくろ飯 を頂いたんで

朝飯食べたくなった時なんかは当面
この おばんざい で我慢できそうw

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テーマ : 小料理屋
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2020-12-01 : 出雲ﾃﾞｨﾅｰ : コメント : 0 : トラックバック : 0

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Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw

ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）出雲市（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！

ﾗﾝﾁ＆食べ歩き＆飲み歩き＆ﾊｼｺﾞ酒情報も満載な
島根県を代表する！？自称？日本一刺身を食べた男！
非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw

BSS 山陰放送より出演依頼を受け
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